Macam - macam Produk Lebah

AN ~ NAHL

BINAAN DINAS PERKEBUNAN

JAWA TIMUR 

“MADU”

Madu Adalah cairan yang berasal dari nectar tanaman yang diproses oleh  lebah pekerja menjadi madu dan tersimpan dalam sel-sel sarang lebah. Madu digunakan lebah sebagai sumber karbohidrat.

Di Indonesia jenis lebah yang paling banyak digunakan sebagai penghasil madu adalah lebah local(Apis cerana). Lebah hutan (Apis dorsata)dan lebah Eropa (Apis mellifera).

Rasa dan jenis madu ditentukan oleh jenis bunga sebagai tanaman pakan lebah, misalnya madu rambutan,kelengkeng,kaliandra,mangga,dll.

Komponen penyusun madu adalah Air, Gula(Fruktosa, Glukosa, Maltosa, Sukrosa), Mineral(Ca, Na, P ,Fe, Mg, Mn) Vitamin(B1, B2, B6, C) Enzim Diatase.

Madu Murni adalah madu yang memenuhi syarat mutu SNI1994 melalui uji laboratorium,yaitu: Kadar Air max 22%,Gula pereduksi min 60%,NaOH, HMF max. 40 mg/kg, Aktifia Enzim Diatase min. 3 DN.

Manfaat Madu                                                                                          

Madu sebagai makanan kesehatan dapat meningkatkan stamina tubuh sebagai energi seketika, bersifat anti bakteri dan anti cendawan.penngunaan madu sebagai kosmetik sangat baik untuk perawatan kulit.

“POLLEN”

POLLEN adalah serbuk sari bunga yang diambil oleh lebah pekerja,disimpan pada kaki lebah(pollen basket), yang digunakan oleh lebah sebagai sumber protein.

Rata-rata komposisi pollen adalah :protein 20%, karbohidrat 27%, lemak 5%, air 11%, mineral 3%, vitamin.

Protein pada pollen setara dengan 25% protein lengkap yang tersusun oleh 18 asam amino. Karbohidrat tersususun dari 11 jenis gula dan rendah kalori.lemak terdiri dari 14 asam lemak yang menguntungkan.mineeral antara lain Mn, Co, Zn, Cu, Fe, K, Na, Ca, Mg, P. vitamin : A(dilengkapi dengan betakaroten), B1, B2, B12, C, E.

Manfaat Pollen

Pollen dapat meningkatkan imunitas tubuh,menangkal pengaruh radiasi dan racun kimia,memacu vitalitas dan kesehatan tubuh.pollen juga merupakan antioksidan dan mereduksi tekanan fisik/strees,juga bersifat anti bakteri ,anti virus dan mencegah pertumbuhan tumor/kanker.

Pollen sangat direkomendasikan sebagai makanan tambahan untuk menganggulangi strees dan kelelahan.

“ROYAL JELLY”

Royal Jelly adalah cairan berupa jeli/cream/milk yan disekresikan oleh pekerja muda dari bahan baku madu dan pollen yag digunakan lebah sebagai makanan khusus bagi larva calon ratu lebah dan larva lebah pekerja.

Rata-rata komposisi royal jelly adalah Protein 50%, Karbohidrat 25%, Lemak 16%, Mineral 2%, Lain-lain (R-Faktor) 7%.

Protein tersusun dari 30 asam amino (15 protein sensial) bergguna untuk perawatan dan pembentukan jaringan dan fungsi reproduksi.Karbohidrat berupa gula fruktosa dan glukosa.Lemak yang berbeda dengan lemak hewani atau nabati. Berguna dalam proses biologis,seperti proses anti bakteri, anti jamur, anti tumor,penurunan kolestrol dan trigliserida dalam darah serta perbaikan jaringan. Mineral adalah: K, Mg, Na, Ca, Zn, Fe, Cu, Mn. Vitamin: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B8, B9, B12, C, D, E, K. Komponen lain (R-Faktor), belum teridentifikasi yang diduga memberi sumbangan terhadap manfaat royal jelly. Royal jelly adalah anti oksidan yang paling lengkap.

Manfaat Royal Jelly                              

Royal jelly merupakan bahan katalis untuk menjaga keseimbangan metabolisme tubuh, meningkatkan kekebalan tubuh, meningkatkan, sebagai anti biotic memacu fungsi seksual, meningkatkan kecerdasan, dan sangat baik untuk merawat kulit dan kecantikan, serta sebagia stimulasi bagi kelelahan atau depresi.Hormon remaja yang terdapat Royal jelly sangat bermanfaat untuk merawat jaringan tubuh tetap dalam keadaan muda. Royal jelly sangat direkomendasikan bagi wanita hamil.

 

 “PROPOLIS”

PROPOLIS adalah sejenis lem/perekat yang berbahan dasar dari kulit pohon/getah pohon yang dicampur dengan air liur lebah. Digunakan untuk menambal lubang dalam sarang lebah yang sekaligus melindungi sarang lebah dari serangan virus, bakteri dan jamur. Propolis mengandung Bioflavonoid,yaitu zat antioksidan, menganung mineral, mengandung 16 rantai asam amino esensial, dan mengandung semua vitamin kecuali  vitamin K.

Manfaat Propolis

Propolis sebagai anti biotic alami yang dapat melawan berbagai penyakit tanpa efek samping ,menurut penelitian sarang lebah lebih steril dari ruang operasi rumah sakit. Propolis mampu mengaktifkan kelenjar Thymus yang menjalankan sistem imunisasi tubuh. Propolis sebagai antioksidan (mencegah tumor dan kangker), meningkatkan kekebalan tubuh dan sebagai Detoksifikasi (pembersih dan pembuang penyebab penyakit)